Four à bois antique en plein air pour la cuisson de gourmandises

Cabane à Pommes

En savoir plus... Menus Temps des Sucres

En savoir plus... Menus Fête des Mères & Floraison des Pommiers 

Voir tous les Événements

Ouvert en saison de récoltes à la carte et

sur réservation pour groupe

Mi-août à la fin octobre 7 jours/7

L'authentique et première Cabane à Pommes du Québec à même le verger familial. Elle  propose une formule gourmande où le terroir est à l'honneur

et valorise l’utilisation d’un four à bois antique en plein air alimenté au bois de pommier pour la cuisson de gourmandises dans une ambiance festive et rustique.





pizza cuite au four à bois

Des spécialités du menu de la Cabane à Pommes 

La Soupe à l'oignon gratinée et l'Étagé Campagnard mettant en vedette notre terroir et le Fromage OKA. Décadent ceux-ci allient un mariage des saveurs absolument UNIQUES et DÉLICIEUX!

Le terroir québécois à l'honneur!

Aussi au four à bois EN SAISON : Pizza, Pain aux pommes, sandwich à la saucisse du domaine, et plus.

 



pain aux pommes farci de pommes chaudes et gratiné


Découvrez nos menus thématiques


    MENU Cabane à Pommes à l'Érable 2018 

* Sur réservation *

Le Commencement ;

Soupe à l'oignon du domaine avec une touche d'érable parfaite! (Oignons caramélisés au sirop d'érable, croûtons de pain aux pommes du verger et gratinée au fromage OKA.

OU Soupe aux pois d'antan garnie de bacon 

Grillades de lard - Oreilles de crisses

La Résistance de la Cabane (au choix) ;

   1- Étagé Campagnard, une création gourmande du chef au gratin de fromage OKA! (Une touche de pommes, d'érable et de pièce du fumoir)... 45$ (35$ service de 9h30-10h. sans soupe) ou

   2- Tartare de saumon à la pomme et à l'érable façon Cabane, une création de saveurs servie avec doigts de pain aux pommes du verger... 50$ ou

   3- Duo Gourmand : Étagé Campagnard + Tartare de Saumon à la pomme et à l'érable... 55$

    La Suite inclus

Directement du fumoir au bois de pommier sur place : la Saucisse maison, le bacon laqué à l'érable &  le jambon du domaine

Fèves aux lards traditionnelle façon Cabane

Verdure Printanière et sa sauce du domaine à la pomme et à l'érable

    La Terminaison

Desserts SURPRISE de la pâtissière aux pommes & à l'érable

& Tire d'érable

Sirop d'érable et produits artisans du domaine sélectionnés par le chef

Café, Thé, Tisane et Eau


*** Apportez vos Boissons Alcoolisées *** et profiter de notre Espace Cocktails pour réaliser vos créations. Boissons non-alcoolisées vendues sur place.


Prix : (Taxes et pourboires en sus)


La Matinée : Menu #1 sans soupe - Service de 9h30 et 10h : 

Adultes : 12 à 119 ans : Menu 1- 35$ par personne

Enfants* : 4 à 11 ans : Menu 1- 17.50$ par enfant

Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage avec les adultes)


Repas complet 12h.-12h30 & 15h.-15h30 & 18h30-19h. :

Adultes : 12 à 119 ans : Menu 1- 45$ par personne

                                             Menu 2- 50$ par personne

                                             Menu 3- 55$ par personne

Enfants* : 4 à 11 ans : Menu 1- 22.50$ par enfant

Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage le repas des adultes)

*Menu enfants 4 à 11 ans : inclus la soupe aux pois seulement, la résistance #1 en demi-portion et partage la suite.


Expérience de repas à partager au centre de la table avec votre famille\groupe. Le plaisir de la table en toute convivialité et plaisir! Les critiques sont unanimes!! À votre tour d'essayer!

Note: Le menu peut avoir de petites variantes selon l'inspiration du chef. 

Met sans gluten, végétarien et végan disponible sur demande à la réservation.


    Menu Pause Bistro à l'Érable :


Service de Midi : 12h et 15h

Le Commencement ;

Soupe à l'oignon du domaine avec une touche d'érable parfaite! (Oignons caramélisés au sirop d'érable, croûtons de pain aux pommes du verger et gratinée au fromage OKA.

OU Soupe aux pois d'antan garnie de bacon accompagnée de notre pain aux pommes du verger.

La Terminaison ; 

Dessert de la pâtissière aux pommes et à l'érable

& Tire d'érable

Café, Thé, Tisane et Eau

Prix : (Taxes, frais de service et pourboires en sus)

Adultes : 4 à 119 ans : 19.50$ par personne

Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage avec les adultes)


La Cabane à Pommes est aussi disponible sur semaine pour les groupes de plus de 25 personnes sur réservation. Menu personnalisé sur demande.

Réservation en ligne dès MAINTENANT!

Pour plus d'information contactez-nous au 450-479-1111


Réservez une salle our vos événements spéciaux

       

           Cabane à Sucre Vidéo