2018 - CABANE À POMMES... à l'ÉRABLE - TEMPS DES SUCRES - Cabane à Sucre Revisitée

2018-03-03

2018 - CABANE À POMMES... à l'ÉRABLE - TEMPS DES SUCRES - Cabane à Sucre Revisitée

3 Mars au 29 Avril  2018

Samedi - Dimanche & Lundi de Pâques pour tous \ 7 jours par semaine pour groupe 30 personnes et plus 


Réservation en ligne... cliquez ICI  

TABLE D'HÔTE POUR VIVRE L'EXPÉRIENCE GOURMANDE & GASTRONOMIQUE COMPLÈTE POUR FINS GOURMETS :

MENU Cabane à Pommes à l'Érable 2018 - Sur réservation

LE COMMENCEMENT ;
Soupe à l'oignon du domaine avec une touche d'érable parfaite! (Oignons caramélisés au sirop d'érable, croûtons de pain aux pommes du verger et gratinée au fromage OKA.
OU Soupe aux pois d'antan garnie de bacon 
Grillades de lard - Oreilles de crisses
LA RÉSISTANCE DE LA CABANE (au choix) ;
   1- Étagé Campagnard, une création gourmande du chef au gratin de fromage Oka! (Une touche de pommes, d'érable et de pièce du fumoir)... 45$  (35$ service de 9h30-10h sans soupe) ou
   2- Tartare de saumon à la pomme et à l'érable façon Cabane, une création de saveurs servie avec doigts de pain aux pommes du verger... 50$ ou
   3- Duo Gourmand : Étagé Campagnard + Tartare de Saumon à la pomme et à l'érable... 55$
LA SUITE INCLUS ; 
Directement du fumoir au bois de pommier sur place : la Saucisse maison, bacon laqué à l'érable & le jambon du domaine
Fèves aux lards traditionnelle façon Cabane
Verdure Printanière et sa sauce du domaine à la pomme et à l'érable
LA TERMINAISON ; 
Desserts SURPRISE de la pâtissière aux pommes & à l'érable
& Tire d'érable
Sirop d'érable et produits artisans du domaine sélectionnés par le chef
Café, Thé, Tisane et Eau

***Apportez vos Boissons Alcoolisées*** Profiter de notre Espace Cocktails pour réaliser vos créations. Boissons non-alcoolisées vendues sur place.
PRIX : (Taxes et pourboires en sus)

La Matinée : Menu #1 sans soupe - Service de 9h30 et 10h seulement Adultes : 12 à 119 ans : Menu 1- 35$ par personne
                                                                                                                        Enfants* : 4 à 11 ans : Menu 1- 17.50$ par enfant
                                                                                                                        Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage le repas des adultes)
Repas complet 12h.-12h30 & 15h-15h30 & 18h30-19h : Adultes : 12 à 119 ans : Menu 1- 45$ par personne
                                                                                                                                       Menu 2- 50$ par personne
                                                                                                                                       Menu 3- 55$ par personne
                                                                                                 Enfants* : 4 à 11 ans : Menu 1- 22.50$ par enfant
                                                                                                 Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage le repas des adultes)
*Menu enfants 4 à 11 ans : inclus la soupe aux pois seulement, la résistance #1 en demi-portion et partage la suite

Le plaisir de la table en toute convivialité et plaisir! Expérience de repas à partager au centre de la table entre les membres de votre famille\groupe.  Les critiques sont unanimes!! À votre tour d'essayer!

Note: Le menu peut avoir de petites variantes selon l'inspiration du chef. 
Met sans gluten, végétarien et végan disponible sur demande à la réservation. 

Menu Pause Bistro à l'Érable 2018 : Service de Midi : 12h et 15h

LE COMMENCEMENT ;
Soupe à l'oignon du domaine avec une touche d'érable parfaite! (Oignons caramélisés au sirop d'érable, croûtons de pain aux pommes du verger et gratinée au fromage OKA.
OU Soupe aux pois d'antan garnie de bacon accompagnée de notre pain aux pommes du verger.
LA TERMINAISON ; 
Dessert de la pâtissière aux pommes et à l'érable
& Tire d'érable
Café, Thé, Tisane et Eau
Prix : (Taxes et pourboires en sus)
Adultes : 4 à 119 ans : 19.50$ par personne
Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage avec les adultes)
*Enfants-bébés : Apportez vos sièges d'appoints au besoin. Disponible en quantité limité sur place.
La Cabane à Pommes est disponible sur semaine pour les groupes de plus de 25 personnes sur réservation. Menu personnalisé sur demande.


Pour des demandes en dehors de l’horaire proposé et pour un menu personnalisé, veuillez nous contacter.

·     RÉSERVATION EN LIGNE dès maintenant

·     plus d'information EN APPELANT AU 450-479-1111

SETTING/ TABLÉE :  

JEUDI-VENDREDI SOIR: 18H30 (16-22-23-29-30 MARS)

SAMEDI: 12h - 12h30 / 15h - 15h30 / 18h30 - 19h  & (9h30 - 10h. les samedis 24-31 Mars 2018)

DIMANCHE: 9H30 - 10H / 12H - 12H30 / 15H - 15H30 

SAMEDI - DIMANCHE - lundi DE PÂQUES : 9H30 - 10H / 12H - 12H30 / 15H - 15H30 / 18H30 - 19H


ACTIVITÉS:

BOUTIQUE DU TERROIR

BALADE À PIED

FEU DE JOIE ET DE RÉCONFORT EXTÉRIEUR

GRILLADE SUR LE FEU EXTÉRIEUR  ($)

 

EN VENTE SUR PLACE:

BOISSON NON ALCOOLISÉE DU TERROIR :  VERRE / BOUTEILLE

PÉTILLANT DE POMMES                                          4.50$             12.00$

COCKTAIL SPÉCIAL OKA À L'ÉRABLE                  5.50$

EAU D'ÉRABLE                                                           3.50$

JUS DE POMMES / d'orange / limonade         3.50$               

Lait                                                                               2.50$

BOISSON GAZEUSE                                                   2.50$

EAU DE SOURCE NAYA                                            2.50$

 

LA CABANE À POMMES EST DISPONIBLE SUR SEMAINE POUR GROUPE DE plus de 25 PERSONNES SUR RÉSERVATION. D'AUTRES MENUS SONT ÉGALEMENT DISPONIBLES SUR DEMANDE.

Contactez-nous au 450-479-1111 

Au plaisir de vous recevoir chez nous!!!