CABANE À POMMES à l'ÉRABLE - TEMPS DES SUCRES - Cabane à sucre

2017-03-18

CABANE À POMMES à l'ÉRABLE - TEMPS DES SUCRES - Cabane à sucre

Samedi 18 Mars au Dimanche 16 Avril 2017 en nouveauté!

Sur réservation seulement - Cabane à sucre revisitée et gastronomique!




FABRIQUEZ VOTRE MENU À LA CARTE PARMI NOS SPÉCIALITÉS DU TEMPS DES SUCRES

OU

TABLE D'HÔTE POUR VIVRE L'EXPÉRIENCE GOURMANDE COMPLÈTE POUR FINS GOURMETS CI-DESSOUS :

Entrée

Soupe à l'oignon du domaine spéciale à l'érable, croûtons de pain aux pommes du verger et gratinée au fromage OKA ou Soupe aux pois d'antan garnie de bacon servie avec notre pain aux pommes du domaine

Grillades de lard - Oreilles de crisses

Plat de résistance

Étagé gaufrale campagnard (jambon fumé maison, bacon glacé à l'érable, fromage dont l'OKA, pommes du verger et sirop d'érable)

Accompagnements

Saucisses du domaine fumées au bois de pommier sur place (porc, pommes, bacon, miel et sirop d'érable) 

Jambon fumé au bois de pommier maison glacé au miel et à l'érable

Fèves aux lards traditionnelles de la Cabane

Dessert de la pâtissière aux pommes et à l'érable

Tire d'érable

Sirop d'érable et produits artisans du domaine sélectionné par le chef

Café, Thé.

Adultes : 42.50$ par personne

Enfants: 4 à 12 ans : 22.50$

0-4 ans : gratuit

Expérience de repas à partager au centre de la table - Cabane à sucre. Le plaisir de la table en toute convivialité et plaisir!  

Note: Le menu peut avoir de petites variantes selon l'inspiration du chef :)


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

·       RÉSERVER EN APPELANT AU 450-479-1111

·       PRIX PAR PERSONNE,  TAXES ET POURBOIRES EN SUS

SETTING/ TABLÉE : PAUSE -DESSERT 

VENDREDI SOIR : 19H

SAMEDI: 10H30 À 19H

DIMANCHE: 10H30 à 13H30

VENDREDI- SAMEDI - DIMANCHE DE PÂQUES : 10H30 À 19H

WEEK-END DE PÂQUES AJOUTÉ 3$ PAR PERSONNE.

Pour des demandes en dehors de l’horaire proposé, veuillez nous contacter.  

PAUSE - DESSERT 

Dessert de la pâtissière : Gâteau aux pommes, caramel au beurre à l'érable servi avec crème glacée et tire d'érable ou seulement la crème glacée avec la tire d'érable au choix. Notre miche de pain aux pommes farcie et gratinée au fromage Oka.

Grillades sur le feu : Brochette de Guimauve à l'érable, Brochette de Smore's spécial de la Cabane (gaufres et guimauves arrosé de chocolat fondant). 


ACTIVITÉS:

BOUTIQUE DU TERROIR

BALADE À PIED

FERMETTE DE L'ÉRABLIÈRE

FEU DE JOIE ET DE RÉCONFORT EXTÉRIEUR

BALADE EN TRACTEUR  ($)

GRILLADE SUR LE FEU EXTÉRIEUR  ($)

TRACTEUR: 2$ PAR PERSONNE - 5$ FAMILLE (2 ADULTES ET 2 ENFANTS)

 

EN VENTE SUR PLACE:

BOISSON NON ALCOOLISÉE DU TERROIR :  VERRE / BOUTEILLE

PÉTILLANT DE POMMES                                          3.50$             12.00$

COCKTAIL SPÉCIAL OKA À L'ÉRABLE                  5.50$

CIDRE DE POMMES CHAUD TRADITIONNEL      4.50$

EAU D'ÉRABLE                                                           3.50$

JUS DE POMMES                                                         2.50$               7.50$

BOISSON GAZEUSE                                                   2.50$

EAU DE SOURCE NAYA                                            2.50$

 

LA CABANE À POMMES EST DISPONIBLE SUR SEMAINE POUR GROUPE DE 30 PERSONNES ET PLUS SUR RÉSERVATION. D'AUTRES MENUS SONT ÉGALEMENT DISPONIBLES SUR DEMANDE.

Réservation requise car les places sont limitées au 450-479-1111. 

Faites vite!!!