2018 - MENU FÊTES DES RÉCOLTES - SAMEDIS SOIRS GOURMANDS À LA CABANE À POMMES - Sur réservation Août à Octobre

2018-08-25

2018 - MENU FÊTES DES RÉCOLTES - SAMEDIS SOIRS GOURMANDS À LA CABANE À POMMES - Sur réservation Août à Octobre

Samedi soirs sélectionnés / Service à 18h00 /18h30   

Cabane à Pommes Gastronomique! Sur réservation en ligne

Expérience de repas à partager au centre de la table. Le plaisir de la table en toute convivialité et plaisir!  

Réservation en ligne... cliquez ICI   (Calendrier en ligne)

LE COMMENCEMENT ;

Soupe à l'oignon du domaine avec une touche d'érable parfaite! (Oignons caramélisés au sirop d'érable, croûtons de pain aux pommes du verger et gratinée au fromage OKA ) & Cuisson au four à bois alimenté au bois de pommier OU 
Soupe / Potage du moment  
Amuse-bouche pommes & fromage Oka

La Résistance de la Cabane ;

1- Étagé Campagnard, une création gourmande du chef au gratin de fromage Oka! (Une touche de pommes, d'érable et de pièce du fumoir) 45$ OU
2- Tartare de saumon & pommes façon Cabane, une création de fraîcheur servie avec doigts de pain aux pommes du verger & œuf mimosa frais de la ferme ... 55$  OU – En nouveauté !

3- Cuisse de canard confit glacé au miel du domaine accompagné de légumes bio de saison selon l’inspiration du chef et bouchée de croque-monsieur à l’Oka ... 50$

La Suite ; 

Directement du fumoir au bois de pommier sur place : la Saucisse maison

Oeuf Mimosa accompagné d'oeuf de caille frais de la ferme

Fèves aux lards traditionnelle façon Cabane

Salade de saison et la sauce du domaine Pomme & Érable 

Certains mets sont cuits au four à bois devant vous!

Desserts du moment de la pâtissière 
Café, Thé, Tisane et Eau
Prix : (Taxes en sus)

Gourmand Complet 18h00 - 18h30 :   Adultes : 12 à 119 ans : #1- 45$ par personne
                                                                                                        #2- 55$ par personne
                                                                                                        #3- 50$ par personne
                                                                  Enfants* : 4 à 11 ans : 22.50$ par enfant
                                                                  Bébés : 0 à 3 ans : Gratuit (partage le repas des adultes)
*Menu enfants 4 à 11 ans : inclus la soupe aux pois et la résistance #1 en demi-portion et partage la suite
Le plaisir de la table en toute convivialité et plaisir! Expérience de repas à partager au centre de la table entre les membres de votre famille ou groupe.  Les critiques sont unanimes!! À votre tour d'essayer!

Note: Le menu peut avoir des variantes au gré des saisons et selon l'inspiration du chef. 

MENU SPÉCIAUX : sans gluten, végétarien et végan disponible sur demande à la réservation. Contactez-nous pour valider votre régime alimentaire.

La Cabane à Pommes est disponible en dehors de cet horaire pour les groupes de plus de 25 personnes sur réservation. Menu personnalisé sur demande.
Pour des demandes en dehors de l’horaire proposé et pour un menu personnalisé, veuillez nous contacter.

·     RÉSERVATION EN LIGNE dès maintenant 

·     PLUS D'INFORMATION EN APPELANT AU 450-479-1111

SETTING/ TABLÉE :  

SAMEDI 25 août & 8 septembre 2018 : 18h00 /18h30  

sAMEDI 13 & 20 oCTOBRE 2018 : 18H00 / 18H30 

ACTIVITÉS:

LABYRINTHE DE MAÏS DE JOUR ET ....À LA NOIRCEUR.... AVEC VOS LAMPES DE POCHE ET/OU CELLULAIRE

BALADE EN TRACTEUR (AVANT LE repas)

FERMETTE DE L'ÉRABLIÈRE (JOUR)

RUCHE D'OBSERVATION DES ABEILLES VIVANTES

BOUTIQUE DU TERROIR AVEC DÉGUSTATIONS


CUEILLETTE DE FRUITS avant le repas ($)

FEU DE JOIE ET DE RÉCONFORT EXTÉRIEUR

GRILLADES SUR LE FEU DE BOIS EXTÉRIEUR  ($)

 

EN VENTE SUR PLACE:

BOISSON NON ALCOOLISÉE DU TERROIR :  VERRE / BOUTEILLE

PÉTILLANT DE POMMES                                          4.50$             12.00$

COCKTAIL SPÉCIAL OKA À L'ÉRABLE                  5.50$

JUS DE POMMES / D'ORANGE / LIMONADE         3.50$               

LAIT / BOISSON GAZEUSE                                       3.50$

 

LA CABANE À POMMES EST DISPONIBLE SUR SEMAINE POUR GROUPE DE PLUS DE 25 PERSONNES SUR RÉSERVATION. D'AUTRES MENUS SONT ÉGALEMENT DISPONIBLES SUR DEMANDE.

Contactez-nous au 450-479-1111 

Au plaisir de vous recevoir chez nous!!!

405 rang l'Annonciation, Oka (Québec) J0N 1E0