Menu de la Cabane à pommes au rythme des saisons
Repas en salle à manger, de la terre à la table!
Lancement des réservations du temps des sucres 2023
Vous trouverez ci-dessous nos menus prévisionnels pour la prochaine saison des sucres. Réservez dès maintenant pour vous assurer une place à la table des sucres de la CABANE À POMMES À L'ÉRABLE...!
Mars - Avril 2023
Repas de Cabane revisitée gastronomique
Adulte : 64,50$ + taxes et service
Enfants (4 à 11 ans) : 32,50$ + taxes et service (soupe aux pois & demi-portion)
Bébé (0 à 3 ans) : gratuit partage avec les parents
- Soupe à l'oignon spéciale du domaine avec une fine touche d'érable et gratinée à l’Oka OU Soupe pois d'antan avec une touche de bacon et sirop d’érable
- Grillades de lard (oreilles de crisses)
- Étagé campagnard, une création gourmande du chef agençant le sucré et le salé au gratin de fromage Oka
- Saucisses fumée maison aux pommes, bacon & érable
- Fèves au lard traditionnelles façon Cabane à pommes à l'érable
- Salade de choux d'la cabane
- Dessert spécial de la patissière
- Tire d'érable servi sur crème glacée vanille dans un bol gaufré
- Café / thé / tisane découverte d'la Cabane
Repas de Cabane revisitée gastronomique végétarien
Adulte : 69$ + taxes et service
Enfants (4 à 11 ans) : 35$ + taxes et service (demi-portion)
Bébé (0 à 3 ans) : gratuit partage avec les parents
- Soupe aux pois végétarienne avec une touche de sirop d'érable
- Amuse-bouche
- Étagé campagnard végétarien, une création gourmande du chef agençant le sucré et le salé au gratin de fromage Oka
- Saucisse végétarienne fumée au bois de pommier
- Fèves d'la cabane végétariennes
- Salade de chou d'la cabane
- Dessert spécial de la patissière - Tire d'érable servi sur crème glacée vanille dans un bol gaufré
- Café / thé / tisane découverte d'la Cabane
Repas de Cabane traditionnel rehaussé
Adulte : 45$ + taxes et service
Enfants (4 à 11 ans) : 22.50$ + taxes et service
Bébé (0 à 3 ans) : gratuit partage avec les parents
- Soupe pois d'antan avec une touche de bacon et sirop d’érable
- Creton maison et pain
- Grillades de lard - oreilles de crisse
- Omelette d'la Cabane
- Pommes de terre rissolées
- Jambon fumé au bois de pommier
- Saucisses fumée maison aux pommes, bacon & érable
- Fèves au lard traditionnelles façon Cabane à pommes à l’érable
- Salade de chou maison
- Dessert spécial de la patissière - Tire d'érable servi sur crème glacée vanille dans un bol gaufré
- Café / thé / tisane découverte d'la Cabane
Repas de Cabane traditionnel rehaussé végétarien
Adulte : 49,50$ + taxes et service
Enfants (4 à 11 ans) : 24,50$ + taxes et service
Bébé (0 à 3 ans) : gratuit partage avec les parents
- Soupe aux pois végétarienne avec une touche de sirop d’érable
- Amuse-bouche
- Creton végétarien et pain
- Omelette d'la Cabane
- Saucisse végétarienne fumée au bois de pommier
- Patate d'la cabane
-Boulettes de légumes laqués à l’érable
- Fèves d'la cabane végétariennes
- Salade de chou maison
- Sirop d'érable
- Dessert spécial de la patissière - Tire d'érable servi sur crème glacée vanille dans un bol gaufré
- Café / thé / tisane découverte d'la Cabane
*Tous les plats sont à partager au centre de la table entre les convives d'un même groupe. Nos repas ne sont pas à volonté mais les quantités sont généreuses. Le menu peut varier selon l'inspiration du chef. Photo à titre indicatif seulement.
OPTION sans gluten / végé : +10$ par personne
OPTION sans lactose : +10$ par personne
Pour les groupes de 30 personnes et plus, une personnalisation de menus et d'horaires sont possibles sur demande.
