Cidrerie
Cidrerie
Labonté de la pomme à boire !
Cidrerie artisanale nichée au cœur du verger où on cultive, crée et embouteille des cidres issus des effluves de notre terroir québécois.
Des cidres aromatiques à saveurs des différents fruits cultivés à même notre verger : les cerises griottes, rhubarbe, prunes ou même le sirop d’érable du domaine. Des cidres local, québécois, bien de chez nous!
La cidrerie avec ses équipements modernes font émerger de tous nouveaux cidres innovants.
Passé maître dans la confection de jus et cidre de pommes sans alcool depuis une dizaine d'années, venez profiter du domaine et passez à la boutique profiter d'une dégustation de l'un d'eux! Cheer!
De notre terre à votre table, un verre à la main!
Nos cidres alcoolisés
Des cidres à l'image de notre terroir
Nés de la richesse de notre terroir et du savoir-faire de notre cidrerie, nos cidres célèbrent les saveurs de nos récoltes et le plaisir de partager un produit d'ici. Chaque création possède sa propre personnalité, inspirée par les fruits de notre verger et le rythme des saisons.
ALICE — Un cidre rosé pétillant où les pommes de notre domaine rencontrent la vivacité fruitée de la cerise griotte.
NOLAN — Un cidre tranquille à la pomme et à la rhubarbe, fruité, léger et délicatement frais, à la finale sèche.
LA COULÉE DOUCE et LA COULÉE PÉTILLANTE — Deux interprétations de la rencontre entre la pomme et l'érable. L'une tranquille, l'autre pétillante, elles évoquent toutes deux les saveurs et les traditions du temps des sucres.
LE CLASSIQUE — Un cidre mousseux polyvalent, issu d'un assemblage de pommes Spartan et McIntosh du domaine. Fruité et plutôt sec, il trouve naturellement sa place dans toutes les occasions.
Élaborés et embouteillés sur place, dans notre cidrerie à Oka, nos cidres mettent à l'honneur les fruits de notre verger et les saveurs de notre terroir québécois. Des créations artisanales à découvrir, à partager et à savourer au fil des saisons.
Découverte par les sens!
Expérience dégustation
Venez prendre part à la découverte de notre planche dégustation de 4 cidres alcoolisés ou 3 cidres non alcoolisés.
20$ chacune + taxes
Disponible en tout temps, selon l'horaire d'ouverture.
Un cadeau du terroir!
Du cidre québécois à boire
Pour les fêtes cette année, pensez offrir à boire local.
Notre sélection de cidres avec et sans alcool saura satisfaire vos papilles à saveur de notre terroir!
À partir de 12.95$ la bouteille ou encore en emballage cadeau.
