Pomme Cortland

Pomme Cortland

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Format

La Cortland est la pomme par excellence pour les tartes, due au fait qu’elle reste en morceau suite à sa cuisson. Également réputée pour être juteuse et sucrée tout en étant croquante sans s’oxyder. La Cortland est la « première de classe », elle est bonne pour tout, autant à manger qu’à cuisiner.

Disponible en autocueillette

Temps de l’année : Fin septembre - Début octobre

 

Saviez-vous que... 

  • La pomme contient de la pectine qui a pour effet d’emprisonner les graisses, ce qui permet de réguler le taux de cholestérol.
  • L’oxydation crée le brunissement des pommes, c’est dû à un enzyme présent dans le fruit qui réagit suite à son contact avec l’air.
  • Dans une forêt de la région d'Almaty, des pommiers de 30 mètres de haut pour deux mètres de circonférence qui vivent jusqu'à 300 ans produisent des fruits à l'origine de toutes les variétés de pommes que nous connaissons.
  • La pomme est faite à 25% d’air. C’est pour cette raison qu’elle flotte sur l’eau.
  • La sélection de la pomme pour représenter le fruit défendu est associée au mot latin malus, qui désigne le pommier, mais aussi le mal.

Recettes

  • Recette de tarte aux pommes du verger 

 

Consultez la page complète de notre politique de Livraison

1. Ramassage à la ferme

Il est possible de récupérer votre commande directement à la ferme, le jour que vous désirez selon le calendrier de disponibilité. Selon l'horaire d'ouverture de la ferme.

2. Points de chute

 La livraison à votre porte se fait entre 9h et 17h le jour choisi lors de votre commande selon le calendrier de livraison en vigueur.

Les livraisons en points de chute sont livrées pour 11h, le jour choisi, sans frais et disponible selon le calendrier en vigueur.

Notre point de chute principal :

  • À la ferme, 405 rang de l'Annonciation, Oka, Québec J0N 1E0

 

    3. Livraison Maison 

    La livraison à votre porte se fait entre 9h et 17h le jour choisi et disponible selon le calendrier en vigueur. 

    Livraison à domicile disponible pour les commandes de 124$ et plus (avant taxe) aux secteurs des codes postaux suivants : 

    Secteurs ayant la livraison maison avec frais de 15$ (avant taxes) pour tout achat de 124$ et plus (avant taxes) sont mentionnés ci-dessous.

    La livraison à votre porte se fait entre 9h et 17h le jour choisi et disponible selon le calendrier en vigueur.

     

    Secteurs ayant la livraison maison avec frais de 15$ (avant taxes) pour tout achat de 90$ et plus (avant taxes) sont mentionnés ci-dessous.

    • Basses Laurentides - Saint-Jérôme - Mirabel - Blainville - Rosemère - Bois-des-filions aux secteurs des codes postaux suivants : J0N1E0, J0N 1M0, J0N1P0, J0N, J7G, J0V, J7P, J7R, J7Y, J7J, J7N, J7Z, J5L, J7B, J7C, J7E, J7H, J6Z, J7A
    • Laval aux secteurs des codes postaux suivants : H7G, H7N, H7V, H7P, H7R, H7W, H7X, H7Y, H7L, H7S, H7T, H7H, H7K, H7M 
    • Montréal aux secteurs des codes postaux suivants : H2J, H3P, H2T, H3N, H2C, H3L, H2N, H2H, H2M, H2P, H2R, H2S  

    4. Livraison ailleurs au Québec

    Tous nos produits (à l'exception des mets préparés, boite repas, produits frais et canne de sirop d'érable) peuvent être expédiés partout au Québec.


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