LA COULÉE DOUCE - Cidre plat aromatisé à l'érable
Prix régulier $15.00LA COULÉE DOUCE — Cidre à l'érable
Délicat, fruité et tout en douceur.
LA COULÉE DOUCE marie les pommes cultivées dans notre verger à une touche de sirop d'érable, pour un cidre tranquille léger et gourmand. Les saveurs fruitées de la pomme s'expriment avec finesse, accompagnées d'une subtile note d'érable qui apporte une touche chaleureuse sans masquer le caractère du fruit.
Facile à apprécier, ce cidre s'inspire de la coulée printanière de l'eau d'érable et des plaisirs rassembleurs du temps des sucres. Il accompagne naturellement les repas traditionnels de cabane à sucre, mais se prête aussi à des accords plus délicats : volaille grillée, poisson, fruits de mer, fromages doux et desserts à l'érable.
Son nom évoque cette période unique de l'année où les premiers signes du printemps annoncent le retour des traditions gourmandes.
Fiche technique
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Catégorie : Cidre tranquille léger
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Taux d'alcool : 6 % alc./vol.
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Température de service : 6 à 8 °C
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Accords suggérés : Repas du temps des sucres, volaille grillée, poisson, fruits de mer, fromages doux et desserts à l'érable.
Un cidre inspiré de nos saisons
Élaboré à partir des pommes récoltées à la main dans notre verger, puis aromatisé au sirop d'érable, LA COULÉE DOUCE est produit et embouteillé sur place, dans notre cidrerie à Oka. Une rencontre entre les saveurs de la pomme et la délicatesse de l'érable, inspirée par le rythme des saisons et les traditions de notre terroir.
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- À la ferme, 405 rang de l'Annonciation, Oka, Québec J0N 1E0
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