Prune Mont-Royal
Prix régulier $12.50Aucune livraison. Disponible en autocueillette ou à la boutique seulement.
Prune Mont-Royal
La prune Mont-Royal est un véritable trésor de la fin de l'été. Avec sa peau bleu violacé et sa chair jaune doré, elle offre un délicieux équilibre entre le sucre et une légère acidité. Juteuse, parfumée et généreuse en saveur, elle est aussi agréable à déguster directement dans le verger qu'à cuisiner à la maison.
Vivez l'expérience
La récolte des prunes est un moment bien particulier au verger. En parcourant les arbres, vous découvrirez des fruits aux couleurs profondes qui se cueillent délicatement à la main. L'autocueillette permet de choisir des prunes arrivées à parfaite maturité, gorgées de soleil et prêtes à être dégustées. C'est une expérience paisible qui invite à ralentir et à profiter pleinement des saveurs de la saison.
À propos de la variété
- Variété de prune européenne.
- Peau bleu foncé à violacée recouverte d'une légère pruine naturelle.
- Chair jaune doré, ferme, juteuse et parfumée.
- Saveur riche, sucrée avec une agréable pointe d'acidité.
- Noyau qui se détache facilement de la chair lorsqu'elle est bien mûre.
- Excellente autant pour la consommation fraîche que pour la transformation.
En cuisine
La prune Mont-Royal est aussi polyvalente que savoureuse.
- À déguster fraîchement cueillie.
- Dans les salades de fruits.
- En tartes et desserts.
- En confitures et gelées maison.
- En compotes.
- Rôtie ou pochée pour accompagner les viandes ou les fromages.
- Séchée pour préparer de délicieux pruneaux maison.
Sa chair conserve beaucoup de saveur à la cuisson et développe des arômes encore plus riches.
Valeur nutritive
Les prunes sont une bonne source de fibres, de vitamine C et de potassium. Elles contiennent également des antioxydants naturels qui contribuent à une alimentation variée et équilibrée.
Le saviez-vous?
La fine pellicule blanchâtre que l'on observe sur la peau de la prune s'appelle la pruine. Naturellement produite par le fruit, elle agit comme une protection et témoigne de sa fraîcheur. Il suffit de rincer les prunes avant de les déguster.
Notre conseil
Attendez que les prunes soient bien colorées et légèrement souples sous les doigts avant de les cueillir. C'est à ce moment qu'elles révèlent toute leur douceur et leurs arômes. Chez Labonté de la pomme, la récolte des prunes est une belle occasion de découvrir un autre visage du verger et de repartir avec des fruits cueillis à leur meilleur.
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1. Ramassage à la ferme
Il est possible de récupérer votre commande directement à la ferme, le jour que vous désirez selon le calendrier de disponibilité. Selon l'horaire d'ouverture de la ferme.
2. Points de chute
La livraison à votre porte se fait entre 9h et 17h le jour choisi lors de votre commande selon le calendrier de livraison en vigueur.
Les livraisons en points de chute sont livrées pour 11h, le jour choisi, sans frais et disponible selon le calendrier en vigueur.
Notre point de chute principal et deux saisonniers :
- À la ferme, 405 rang de l'Annonciation, Oka, Québec J0N 1E0
3. Livraison Maison - Non disponible
La livraison à votre porte se fait entre 9h et 17h le jour choisi et disponible selon le calendrier en vigueur.
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Secteurs ayant la livraison maison avec frais de 15$ (avant taxes) pour tout achat de 90$ et plus (avant taxes) sont mentionnés ci-dessous.
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